+ 385 92 372 1 777 | dobarzivot.net@gmail.com
PON-PET: 08:00 - 17:00, SUB: 08:00 – 13:00
  • O nama
    • Impressum
    • Geromar d.o.o.
    • Česta pitanja
    • Pravila privatnosti
    • Uvjeti kupnje
    • Kolačići (Cookies)
  • Kontakt
Dobar život - Lifestyle portal
  • Naslovna
  • Dobra priča
    • Hrvatska
    • Život
    • Kolumne
    • Knjige
  • Zdravlje & Ljepota
    • Medicina
    • Fit
    • Ljepota
    • Alternativa
    • Psiha
    • Moda & Stil
  • Hrana
    • Recepti
    • Restorani
    • Zdrava hrana
    • Što jedemo, što pijemo
    • Abeceda kuhanja
    • Savjeti za kupnju
  • Dom & Vrt
    • Vrt
    • Dom
    • Dizajn
    • Eko
  • Kamo ići
    • Ovaj vikend
    • Izleti
    • Putovanja
  • Više…
    • Posao & Novac
    • Imaš pravo
    • Znanost & Tehno
    • Film & TV
    • Scena
    • Bogati & Slavni
    • Nautika
    • Pčelarstvo
    • Vjerovali ili ne
    • Odgoj djece
  • Online knjižara
    • DOM&VRT
    • LJEPOTA
    • OBITELJ
    • OSOBNI RAZVOJ
    • KNJIGE ZA ŽENE
    • ZDRAVA HRANA
    • ZDRAVLJE

Nema proizvoda u košarici.

No Result
View All Result
  • Naslovna
  • Dobra priča
    • Hrvatska
    • Život
    • Kolumne
    • Knjige
  • Zdravlje & Ljepota
    • Medicina
    • Fit
    • Ljepota
    • Alternativa
    • Psiha
    • Moda & Stil
  • Hrana
    • Recepti
    • Restorani
    • Zdrava hrana
    • Što jedemo, što pijemo
    • Abeceda kuhanja
    • Savjeti za kupnju
  • Dom & Vrt
    • Vrt
    • Dom
    • Dizajn
    • Eko
  • Kamo ići
    • Ovaj vikend
    • Izleti
    • Putovanja
  • Više…
    • Posao & Novac
    • Imaš pravo
    • Znanost & Tehno
    • Film & TV
    • Scena
    • Bogati & Slavni
    • Nautika
    • Pčelarstvo
    • Vjerovali ili ne
    • Odgoj djece
  • Online knjižara
    • DOM&VRT
    • LJEPOTA
    • OBITELJ
    • OSOBNI RAZVOJ
    • KNJIGE ZA ŽENE
    • ZDRAVA HRANA
    • ZDRAVLJE
No Result
View All Result
Dobar život - Lifestyle portal
No Result
View All Result
  • Naslovna
  • Dobra priča
  • Zdravlje & Ljepota
  • Hrana
  • Dom & Vrt
  • Kamo ići
  • Više…
  • Online knjižara
Home Hrana Recepti

Musaka od kelja (FOTO)

Snježana Ivić Gerovac autor: Snježana Ivić Gerovac
18. kolovoza 2014.
u Recepti
Vrijeme čitanja: 4 minute
A A
0
Poslužena musaka od kelja

Poslužena musaka od kelja Snimila: Snježana Ivić Gerovac

3
SHARES
39
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Print Friendly, PDF & Email

Kad napravite musaku od kelja, uživaju i oni koji kelj inače ne vole. Jelo je izdašno, skoro da se i ne primjeti se da je to jelo s keljom. Zato je ovo i dječja poslastica u kojoj klincima možete podmetnuti zdravo povrće na meni.

Sličneteme

Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Krafna s pekmezom

KRAFNE: Slasne, prozračne i prhke pokladnice

21. siječnja 2024.
Poširani losos s medom i soja sosom na kuhanom povrću

LOSOS: Poširani fileti s medom i soja sosom

11. veljače 2023.

Sastojci (za 4 osobe):

  • veća glavica kelja
  • 1 kg miješanog mljevenog mesa (po pola svinjetine i junetine)
  • glavica luka
  • 3 česna češnjaka
  • 1 velika jušna žlica sjeckanog lista peršina
  • 2 jaja
  • 2 – 3 dl vrhnja za kuhanje
  • sol
  • prstohvat papra
  • 1 čajna žlica crvene paprike
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • parmezan
Poslužena musaka od kelja
Poslužena musaka od kelja Snimila: Snježana Ivić Gerovac

Priprema:

  1. Očistite kelj, pa odvojite s glavice 10 većih listova, a ostatak narežite na kocke. Ako kelj nije mlad, izrežite iz listova drvenasti bijeli stručak.
  2. Zavrijte u loncu vodu, dodajte soli. Prvo 5 minuta kuhajte listove kelja, pa ga izvadite šupljikavom žlicom, procijedite kroz veliko cijelo i malo istisnite vodu iz listova pa ih odložite u neku posudu.
  3. U lonac s ključalom slanom vodom dodajte potom na kockice narezan kelj, pa neka kuha sljedećih 5 minuta. Procijedite ga u velikom cjedilu, stisnite ga dobro žlicom da iz kelja iziđe višak vode.
  4. U tavi na 2 žlice maslilnovog ulja prodinstajte luk, a kad malo požuti dodajte mljeveno meso, posolite, popaprite, dodajte čajnu žlicu slatke crvene paprike i list peršina pa pirjajte uz miješanje, dvadesetak minuta. Kad ispari voda, pa na dnu tave ostane samo ulja u kojem se prži meso, meso je gotovo.
  5. Dno vatrostalne posude nauljite s preostalih 2 žlice maslinovog ulja, pa po njemu raširite 5 velika kuhana lista kelja. Pospite po kelju polovinu pripremljenog mljevenog mesa. Nasjeckajte češnjak, pa pola pospite po ovom sloju mesa. Potom po mesu rasporedite kuhane komadiće kelja, pa prekrijte ostatkom mesa i po vrhu pospite ostatak sjeckanog češnjaka. Prekrijte ovaj sloj mesa sa preostalih 5 kuhanih listova kelja.
  6. U zdjelici pomiješajte 2 jaja sa 2 dl vrhnja za kuhanje, te po želji dodajte i parmezana. Prelijte preko musake tako da prelije cijelu gornju površinu kelja, pa stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva Celzijusovih oko pola sata, odnosno dok vrhnje ne postane lijepa žuto-smeđa korica.

Piše i snimila: Snježana Ivić Gerovac

FOTOGALERIJA

  • Prvi sloj kelja u nauljenoj vatrostalnoj zdjeli
    Prvi sloj kelja u nauljenoj vatrostalnoj zdjeli za musaku od kelja Snimila: Snježana Ivić Gerovac
  • Prvi sloj mesa u musaki s keljom
    Prvi sloj mesa u musaki s keljom Snimila: Snježana Ivić Gerovac
  • Srednji sloj kelja u musaki s keljom
    Srednji sloj kelja u musaki s keljom Snimila: Snježana Ivić Gerovac
  • Drugi sloj nadjeva od mesa u musaki s keljom
    Drugi sloj nadjeva od mesa u musaki s keljom Snimila: Snježana Ivić Gerovac
  • Prekrivanje listovima po vrhu musake s keljom
    Prekrivanje listovima po vrhu musake s keljom Snimila: Snježana Ivić Gerovac
  • Preljev od vrhnja i jaja preko zadnjeg sloja musake s keljem
    Preljev od vrhnja i jaja preko zadnjeg sloja musake s keljem Snimioa: Snježana Ivić Gerovac
  • Zapečena musaka od kelja
    Gotova, zapečena musaka od kelja Snimila: Snježana Ivić Gerovac
Oznake: bez glutenadugo kuhanjekeljketoLCHFmesomusaka
Prethodni članak

FOTOGALERIJA: Kako se radi prava zagorska bučnica

Sljedeći članak

PRVI DAN U VRTIĆU: Kako pripremiti dijete, a kako sebe

Snježana Ivić Gerovac

Snježana Ivić Gerovac

Pročitajte još

Gratinirane dagnje
Recepti

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Krafna s pekmezom
Recepti

KRAFNE: Slasne, prozračne i prhke pokladnice

21. siječnja 2024.
Poširani losos s medom i soja sosom na kuhanom povrću
Recepti

LOSOS: Poširani fileti s medom i soja sosom

11. veljače 2023.
Krafi s preljevom od meda s narančom
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Krafi – autohtoni desert na istarskim vjenčanjima

9. veljače 2023.
Narezani kuhani fileki
Recepti

ŠPEK FILEKI: Dva jednostavna recepta – fileki s krumpirom i tripice s parmezanom

6. veljače 2023.
Kuhanu hobotnicu razrežite na veće dijelove kao što je prikazano na fotografiji
Recepti

Hobotnica s krumpirima – iz električne kućne peke

4. veljače 2023.
Sljedeći članak
Igra djece u vrtiću

PRVI DAN U VRTIĆU: Kako pripremiti dijete, a kako sebe

  • Popularno
  • Komentari
  • Novo
Pečena vratina u komadu

SOČNO PEČENJE: Svinjska vratina u komadu iz pećnice

24. kolovoza 2016.
Losos odrezak pečen na grill tavi

LOSOS: 12 recepata za filete, odreske, salate, tjesteninu, juhu, paštetu…

9. studenoga 2021.
Kefirna zrnca

SVE O KEFIRU: Čuvanje zrnaca, priprema i zdravstvene prednosti

9. studenoga 2021.
Kisela paprika paradajzerica

ZIMNICA: Kisela paprika na starinski način – cijela i bez konzervansa

31. kolovoza 2021.
Na sajam buča  i bučinog ulja u Ivanić Gradu

Na sajam buča i bučinog ulja u Ivanić Gradu

0
Pizza s medvjeđim lukom

Medvjeđi luk u pizzi

0
BESPLATNO U SVIBNJU: Raspored vođenih šetnji za upoznavanje Zagreba

BESPLATNO U SVIBNJU: Raspored vođenih šetnji za upoznavanje Zagreba

0
NOVO: Od 4. travnja 2021. turistička pristojba u nautici plaća se isključivo internetom

NOVO: Od 4. travnja 2021. turistička pristojba u nautici plaća se isključivo internetom

0
Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Bolnica rovinj

Migrena je prvi uzrok invaliditeta kod žena od 18 do 45 godina starosti

12. travnja 2025.
Najčešće opasnosti  u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

Najčešće opasnosti u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

9. travnja 2025.
Istra Degustacija vina u Gračišću

Smotra vina u Gračišću na Uskrsni ponedjeljak

4. travnja 2025.

Najnovije Vijesti

Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Bolnica rovinj

Migrena je prvi uzrok invaliditeta kod žena od 18 do 45 godina starosti

12. travnja 2025.
Najčešće opasnosti  u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

Najčešće opasnosti u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

9. travnja 2025.
Istra Degustacija vina u Gračišću

Smotra vina u Gračišću na Uskrsni ponedjeljak

4. travnja 2025.
Dobar život - Lifestyle portal

"Život nije problem koji treba riješiti, već stvarnost koju treba iskusiti.” – Søren Kierkegaard

   

Kategorije

  • Abeceda kuhanja
  • Alternativa
  • Bogati & Slavni
  • Dizajn
  • Dobra priča
  • Dom
  • Dom & Vrt
  • Eko
  • Fit
  • Hrana
  • Hrvatska
  • Izleti
  • Kamo ići
  • Knjige
  • Kolumne
  • Ljekovito bilje
  • Ljepota
  • Medicina
  • Moda & Stil
  • Nautika
  • Nekategorizirano
  • Odgoj djece
  • Ovaj vikend
  • Pčelarstvo
  • Posao & Novac
  • Prirodna kozmetika
  • Psiha
  • Putovanja
  • Recepti
  • Restorani
  • Savjeti za kupnju
  • Scena
  • Što jedemo, što pijemo
  • Vjerovali ili ne
  • Vrt
  • Zdrava hrana
  • Zdravlje & Ljepota
  • Život
  • Znanost & Tehno

Najnovije

Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Bolnica rovinj

Migrena je prvi uzrok invaliditeta kod žena od 18 do 45 godina starosti

12. travnja 2025.
Najčešće opasnosti  u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

Najčešće opasnosti u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

9. travnja 2025.
  • O nama
  • Oglašavanje
  • Pravila privatnosti
  • Uvjeti kupnje
  • Kontakt

@Copyright by Geromar 2013-2024 web by Gaja Gati

No Result
View All Result

@Copyright by Geromar 2013-2024 web by Gaja Gati