VITAMIN D: Koliko i kako ga je zdravo uzimati
S vitaminom D upoznati smo od najranije dobi te vjerujemo da svi znaju osnovne informacije o njemu: u organizam ga unosimo hranom, izlaganjem sunčevoj svjetlosti ili korištenjem multivitaminskih pripravaka. Topiv je u mastima te se može taložiti u organizmu.
Hrana koja je osobito bogata vitaminom D je tunjevina, riblje ulje, losos, skuša, jetrica, jaja, maslac, jogurt i sir. Korištenje multivitaminskih pripravaka u svrhu suplementacije vitaminom D nije loše, međutim nemojte zaboraviti da sintetska tableta sadrži 400 IJ, dok čaša mlijeka 100 IJ. Još jedna mana sintetskih pripravaka je što sadrže vitamin D u obliku kalcidiola ili vitamina D2(25(OH)D3), koji posjeduje manju biološku raspoloživost u odnosu na 1,25(OH)2D3-kalcitriola ili vitamina D3. Zbog njegove karakteristike taloženja u organizmu, posebnu pažnju treba obratiti na dozu vitamina D koji se unosi.
Preporučene dnevne količine vitamina D:
Dojenčad i djeca do 18 godina 400 IJ
Odrasli od 19 – 24 godina 400 IJ
Odrasli od 25 – 50 godina 200 IJ
Odrasli od 51 – 70 godine 400 IJ
Stariji od 71 godine 600 IJ
Znanstveno dokazane dobrobiti vitamina D:
- vitamin D pomaže u izgradnji kostiju te sudjeluje u prevenciji osteomalacije, osteopenije i osteoporoze
- pridonosi prevenciji bolesti srca i krvnih žila: 1,25(OH)2D3 sudjeluje u regulaciji renin-angiotenzinske osi a vaskularni efekti vitamina D uključuju proliferaciju glatkih mišićnih stanica, upalu i trombozu. Davanje vitamina D uzrokuje redukciju krvnog tlaka i redukciju hipertrofije lijeve klijetke
- povišena razina vitamina D usporava proces starenja jer smanjuje broj promjena DNA molekule, odnosno skraivanje telomera
- vitamin D i štiti od limfoma i raka prostate, pluća, kože i debelog crijeva, dojke, gušterače – onemogućava rast abnormalnih stanica, ptiče staničnu apoptozu, te sprečava razvoj krvnih žila koje hrane tumore
- sprečava razvoj makularne degeneracije oka blokirajući umnažanje krvnih žila a time i njihovu degeneracij
- umanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 1 kod djece pri čemu naglasak treba staviti na redovito konzumiranje ribljeg ulja u dojenačkoj i u dobi malog djeteta
- žene koje u trudnoći uzimaju manje količine vitamina D rađale su djecu sa manjom rodnom težinom
- vitamin D pozitivno utječe i na razvoj živčanog i imunološkog sustava
- u novije vrijeme otkriva se i njegov pozitivni utjecaj na multiplu sklerozu i reumatoidni artritis
- pozitivno utječe i na kvalitetu zubnog mesa i sprečava razvoj gingivitisa
- poboljšava funkciju pluća
OPREZ: Pretjerano uzimanje vitamina D je štetno
Doza vitamina D koju nikako ne biste smjeli premašiti je u odrasloj dobi 1000 – 1500 IJ, jer u protivnom dolazi do pojave toksičnih učinaka vitamina D: hiperklacijemija, oštećenje bubrega, slabost mišića, prekomjerno krvarenje.
Piše: Silvana Mišković, dr. med
Izvor: Poliklinika Analiza
