+ 385 92 372 1 777 | dobarzivot.net@gmail.com
PON-PET: 08:00 - 17:00, SUB: 08:00 – 13:00
  • O nama
    • Impressum
    • Geromar d.o.o.
    • Česta pitanja
    • Pravila privatnosti
    • Uvjeti kupnje
    • Kolačići (Cookies)
  • Kontakt
Dobar život - Lifestyle portal
  • Naslovna
  • Dobra priča
    • Hrvatska
    • Život
    • Kolumne
    • Knjige
  • Zdravlje & Ljepota
    • Medicina
    • Fit
    • Ljepota
    • Alternativa
    • Psiha
    • Moda & Stil
  • Hrana
    • Recepti
    • Restorani
    • Zdrava hrana
    • Što jedemo, što pijemo
    • Abeceda kuhanja
    • Savjeti za kupnju
  • Dom & Vrt
    • Vrt
    • Dom
    • Dizajn
    • Eko
  • Kamo ići
    • Ovaj vikend
    • Izleti
    • Putovanja
  • Više…
    • Posao & Novac
    • Imaš pravo
    • Znanost & Tehno
    • Film & TV
    • Scena
    • Bogati & Slavni
    • Nautika
    • Pčelarstvo
    • Vjerovali ili ne
    • Odgoj djece
  • Online knjižara
    • DOM&VRT
    • LJEPOTA
    • OBITELJ
    • OSOBNI RAZVOJ
    • KNJIGE ZA ŽENE
    • ZDRAVA HRANA
    • ZDRAVLJE

Nema proizvoda u košarici.

No Result
View All Result
  • Naslovna
  • Dobra priča
    • Hrvatska
    • Život
    • Kolumne
    • Knjige
  • Zdravlje & Ljepota
    • Medicina
    • Fit
    • Ljepota
    • Alternativa
    • Psiha
    • Moda & Stil
  • Hrana
    • Recepti
    • Restorani
    • Zdrava hrana
    • Što jedemo, što pijemo
    • Abeceda kuhanja
    • Savjeti za kupnju
  • Dom & Vrt
    • Vrt
    • Dom
    • Dizajn
    • Eko
  • Kamo ići
    • Ovaj vikend
    • Izleti
    • Putovanja
  • Više…
    • Posao & Novac
    • Imaš pravo
    • Znanost & Tehno
    • Film & TV
    • Scena
    • Bogati & Slavni
    • Nautika
    • Pčelarstvo
    • Vjerovali ili ne
    • Odgoj djece
  • Online knjižara
    • DOM&VRT
    • LJEPOTA
    • OBITELJ
    • OSOBNI RAZVOJ
    • KNJIGE ZA ŽENE
    • ZDRAVA HRANA
    • ZDRAVLJE
No Result
View All Result
Dobar život - Lifestyle portal
No Result
View All Result
  • Naslovna
  • Dobra priča
  • Zdravlje & Ljepota
  • Hrana
  • Dom & Vrt
  • Kamo ići
  • Više…
  • Online knjižara
Home Hrana Recepti

Hobotnica s krumpirima – iz električne kućne peke

Marija Filipaj autor: Marija Filipaj
4. veljače 2023.
u Recepti
Vrijeme čitanja: 4 minute
A A
0
Kuhanu hobotnicu razrežite na veće dijelove kao što je prikazano na fotografiji

Kuhanu hobotnicu razrežite na veće dijelove kao što je prikazano na fotografiji / Foto: Marija Filipaj

3
SHARES
949
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Print Friendly, PDF & Email

Električna peka je popularna varijanta za gurmanske užitke za veća društva, zimi u gradu. Evo kako u njoj pripremiti hobotnicu s krumpirima:

Sličneteme

Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Krafna s pekmezom

KRAFNE: Slasne, prozračne i prhke pokladnice

21. siječnja 2024.
Poširani losos s medom i soja sosom na kuhanom povrću

LOSOS: Poširani fileti s medom i soja sosom

11. veljače 2023.

Sastojci (za 6 – 7 osoba):

  • hobotnica od 3 kg
  • 2 kg krumpira
  • 2 mrkve
  • 3 paprike (ja sam stavila trikolor – po jednu zelenu, žutu i crvenu)
  • 2 luka
  • 2 česna češnjaka
  • 4-5 lista lovora
  • 1 grančica ružmarina
  • 1 šaka šeri rajčica
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 2 dl bijelog vina

Hobotnica iz električne peke - povrće nakon pola sata pečenja
Hobotnica iz električne peke – povrće nakon pola sata pečenja /Foto: Marija Filipaj

Priprema:

#1. Koristimo hobotnicu koja je bila zamrznuta. Stavite je preko noći odmrznuti, i ako je potrebno očistite je prije pripreme: odstranite utrobu, oči i zub. U većem loncu stavite hobotnicu i uključite srednju vatru. Nije potrebno dodavati vodu, nego hobotnica treba pustiti vlastiti sok, a kuha se dok taj sok ne ishlapi, otprilike 30- 40 minuta, ovisno o veličine hobotnice.

#2. Dok se hobotnica kuha, pripremite povrće. Ogulite krumpir i narežite ga na veće komade, srednje velike krumpire narežite na četvrtine, manje na polovine. Mrkvu, luk i papriku očistite i narežite na veće komade. Očistite češnjak.

#3. Pleh električne peke obložite papirom za pečenje pa po njemu složite povrće, pouljite s 0,5 dl maslinovog ulja, posolite i rukama promiješajte i poravnajte. Stavite peći u peku na temperaturi 200 stupnjeva Celzijusa na pola sata, pa sklonite peku. Krumpiru koji je do pola pečen dodajemo hobotnicu.

#4. Dok se krumpir pekao, skuhala se hobotnica. Provjerite vilicom je li dovoljno kuhana: mora pustiti vilicu kroz sebe, odnosno mora biti mekana.

#5. Kad je hobotnica dovoljno mekana, izvadite ju iz lonca i narežite na veće dijelove (kao na slici) i stavite ih na krumpir u plehu od peke.

Kuhanu hobotnicu razrežite na veće dijelove  kao što je prikazano na fotografiji
Kuhanu hobotnicu razrežite na veće dijelove kao što je prikazano na fotografiji / Foto: Marija Filipaj

#6. Komade hobotnice ugurajte ispod krumpira prije nego što ju stavite peći. Električna peka nije kao prava peka, pa može malo presušiti komade hobotnice ako ih ostavimo na površini, po krumpiru. Hobotnicu zato prekrijte krumpirima i povrćem pa će se peći u soku od povrća. Podlijte vinom i stavite peći u električnu peku sljedećih pola sata, da se krumpir ispeče do kraja.

#7. Kad je gotovo, po želji pospite po svemu još sitno sjeckani češnjak i svježi list peršina i lagano promiješajte kako bi se sve povezalo prije posluživanja.

Pečena hobotnica s krumpirima pečene u električnoj kućnoj peki
Pečena hobotnica s krumpirima pečene u električnoj kućnoj peki / Foto: Marija Filipaj

Napisala, skuhala i snimila: Marija Filipaj

Oznake: hobotnicapeka
Prethodni članak

ZIMSKO VARIVO: Kiseli kupus s grahom

Sljedeći članak

ŠPEK FILEKI: Dva jednostavna recepta – fileki s krumpirom i tripice s parmezanom

Marija Filipaj

Marija Filipaj

Pročitajte još

Gratinirane dagnje
Recepti

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Krafna s pekmezom
Recepti

KRAFNE: Slasne, prozračne i prhke pokladnice

21. siječnja 2024.
Poširani losos s medom i soja sosom na kuhanom povrću
Recepti

LOSOS: Poširani fileti s medom i soja sosom

11. veljače 2023.
Krafi s preljevom od meda s narančom
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Krafi – autohtoni desert na istarskim vjenčanjima

9. veljače 2023.
Narezani kuhani fileki
Recepti

ŠPEK FILEKI: Dva jednostavna recepta – fileki s krumpirom i tripice s parmezanom

6. veljače 2023.
Varivo kiseli kupus s grahom
Recepti

ZIMSKO VARIVO: Kiseli kupus s grahom

3. veljače 2023.
Sljedeći članak
Narezani kuhani fileki

ŠPEK FILEKI: Dva jednostavna recepta - fileki s krumpirom i tripice s parmezanom

  • Popularno
  • Komentari
  • Novo
Pečena vratina u komadu

SOČNO PEČENJE: Svinjska vratina u komadu iz pećnice

24. kolovoza 2016.
Losos odrezak pečen na grill tavi

LOSOS: 12 recepata za filete, odreske, salate, tjesteninu, juhu, paštetu…

9. studenoga 2021.
Kefirna zrnca

SVE O KEFIRU: Čuvanje zrnaca, priprema i zdravstvene prednosti

9. studenoga 2021.
Kisela paprika paradajzerica

ZIMNICA: Kisela paprika na starinski način – cijela i bez konzervansa

31. kolovoza 2021.
Na sajam buča  i bučinog ulja u Ivanić Gradu

Na sajam buča i bučinog ulja u Ivanić Gradu

0
Pizza s medvjeđim lukom

Medvjeđi luk u pizzi

0
BESPLATNO U SVIBNJU: Raspored vođenih šetnji za upoznavanje Zagreba

BESPLATNO U SVIBNJU: Raspored vođenih šetnji za upoznavanje Zagreba

0
NOVO: Od 4. travnja 2021. turistička pristojba u nautici plaća se isključivo internetom

NOVO: Od 4. travnja 2021. turistička pristojba u nautici plaća se isključivo internetom

0
Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Bolnica rovinj

Migrena je prvi uzrok invaliditeta kod žena od 18 do 45 godina starosti

12. travnja 2025.
Najčešće opasnosti  u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

Najčešće opasnosti u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

9. travnja 2025.
Istra Degustacija vina u Gračišću

Smotra vina u Gračišću na Uskrsni ponedjeljak

4. travnja 2025.

Najnovije Vijesti

Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Bolnica rovinj

Migrena je prvi uzrok invaliditeta kod žena od 18 do 45 godina starosti

12. travnja 2025.
Najčešće opasnosti  u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

Najčešće opasnosti u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

9. travnja 2025.
Istra Degustacija vina u Gračišću

Smotra vina u Gračišću na Uskrsni ponedjeljak

4. travnja 2025.
Dobar život - Lifestyle portal

"Život nije problem koji treba riješiti, već stvarnost koju treba iskusiti.” – Søren Kierkegaard

   

Kategorije

  • Abeceda kuhanja
  • Alternativa
  • Bogati & Slavni
  • Dizajn
  • Dobra priča
  • Dom
  • Dom & Vrt
  • Eko
  • Fit
  • Hrana
  • Hrvatska
  • Izleti
  • Kamo ići
  • Knjige
  • Kolumne
  • Ljekovito bilje
  • Ljepota
  • Medicina
  • Moda & Stil
  • Nautika
  • Nekategorizirano
  • Odgoj djece
  • Ovaj vikend
  • Pčelarstvo
  • Posao & Novac
  • Prirodna kozmetika
  • Psiha
  • Putovanja
  • Recepti
  • Restorani
  • Savjeti za kupnju
  • Scena
  • Što jedemo, što pijemo
  • Vjerovali ili ne
  • Vrt
  • Zdrava hrana
  • Zdravlje & Ljepota
  • Život
  • Znanost & Tehno

Najnovije

Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Bolnica rovinj

Migrena je prvi uzrok invaliditeta kod žena od 18 do 45 godina starosti

12. travnja 2025.
Najčešće opasnosti  u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

Najčešće opasnosti u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

9. travnja 2025.
  • O nama
  • Oglašavanje
  • Pravila privatnosti
  • Uvjeti kupnje
  • Kontakt

@Copyright by Geromar 2013-2024 web by Gaja Gati

No Result
View All Result

@Copyright by Geromar 2013-2024 web by Gaja Gati