+ 385 92 372 1 777 | dobarzivot.net@gmail.com
PON-PET: 08:00 - 17:00, SUB: 08:00 – 13:00
  • O nama
    • Impressum
    • Geromar d.o.o.
    • Česta pitanja
    • Pravila privatnosti
    • Uvjeti kupnje
    • Kolačići (Cookies)
  • Kontakt
Dobar život - Lifestyle portal
  • Naslovna
  • Dobra priča
    • Hrvatska
    • Život
    • Kolumne
    • Knjige
  • Zdravlje & Ljepota
    • Medicina
    • Fit
    • Ljepota
    • Alternativa
    • Psiha
    • Moda & Stil
  • Hrana
    • Recepti
    • Restorani
    • Zdrava hrana
    • Što jedemo, što pijemo
    • Abeceda kuhanja
    • Savjeti za kupnju
  • Dom & Vrt
    • Vrt
    • Dom
    • Dizajn
    • Eko
  • Kamo ići
    • Ovaj vikend
    • Izleti
    • Putovanja
  • Više…
    • Posao & Novac
    • Imaš pravo
    • Znanost & Tehno
    • Film & TV
    • Scena
    • Bogati & Slavni
    • Nautika
    • Pčelarstvo
    • Vjerovali ili ne
    • Odgoj djece
  • Online knjižara
    • DOM&VRT
    • LJEPOTA
    • OBITELJ
    • OSOBNI RAZVOJ
    • KNJIGE ZA ŽENE
    • ZDRAVA HRANA
    • ZDRAVLJE

Nema proizvoda u košarici.

No Result
View All Result
  • Naslovna
  • Dobra priča
    • Hrvatska
    • Život
    • Kolumne
    • Knjige
  • Zdravlje & Ljepota
    • Medicina
    • Fit
    • Ljepota
    • Alternativa
    • Psiha
    • Moda & Stil
  • Hrana
    • Recepti
    • Restorani
    • Zdrava hrana
    • Što jedemo, što pijemo
    • Abeceda kuhanja
    • Savjeti za kupnju
  • Dom & Vrt
    • Vrt
    • Dom
    • Dizajn
    • Eko
  • Kamo ići
    • Ovaj vikend
    • Izleti
    • Putovanja
  • Više…
    • Posao & Novac
    • Imaš pravo
    • Znanost & Tehno
    • Film & TV
    • Scena
    • Bogati & Slavni
    • Nautika
    • Pčelarstvo
    • Vjerovali ili ne
    • Odgoj djece
  • Online knjižara
    • DOM&VRT
    • LJEPOTA
    • OBITELJ
    • OSOBNI RAZVOJ
    • KNJIGE ZA ŽENE
    • ZDRAVA HRANA
    • ZDRAVLJE
No Result
View All Result
Dobar život - Lifestyle portal
No Result
View All Result
  • Naslovna
  • Dobra priča
  • Zdravlje & Ljepota
  • Hrana
  • Dom & Vrt
  • Kamo ići
  • Više…
  • Online knjižara
Home Hrana Recepti

SPANAKOPITA: Grčka pita od špinata, koprive ili blitve i feta sira

Snježana Ivić Gerovac autor: Snježana Ivić Gerovac
1. svibnja 2022.
u Recepti
Vrijeme čitanja: 3 minute
A A
0
Spanakopita, grčka pita od špinata i feta sira, narezana

Spanakopita, grčka pita od špinata sa feta sirom / Foto: iStock

1
SHARES
56
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Print Friendly, PDF & Email

Sezona je špinata, a i mlade koprive i blitve. Svo troje možete koristiti za pripremu tradicionalne grčke spanakopite od tanko vučenog tijesta sa feta sirom. Tijesto možete napraviti sami, ali u receptu se navodi broj listova za one koji će tijesto kupiti.

Sličneteme

Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Krafna s pekmezom

KRAFNE: Slasne, prozračne i prhke pokladnice

21. siječnja 2024.
Poširani losos s medom i soja sosom na kuhanom povrću

LOSOS: Poširani fileti s medom i soja sosom

11. veljače 2023.
Spanakopita, grčka pita od špinata i feta sira, narezana
Spanakopita, grčka pita od špinata sa feta sirom / Foto: iStock

Sastojci (za mali protvan 30×25 cm):

  • 5 žlica maslinovog ulja
  • 1 žličica soli
  • 1 jedan veliki crveni luk ili poriluk
  • 4 mlada luka
  • 2 česna češnjaka
  • 1 kg špinata (ili blitve ili mlade koprive)
  • 2 istučena jaja
  • nekoliko grančica origana
  • 20 g svježih listića metvice
  • 20 grama listića kopra (suhih ili svježih)
  • muškatni oraščić
  • naribana korica 1 limuna (nešpricanog)
  • 8 listova tijesta za štrudle
  • 30 dag izmrvljenog feta sira
Spanakopita u okruglom protvanu
Spanakopita tradicionalno pečena u okruglom protvanu od svježeg vučenog tijesta / Foto: iStock

Priprema:

  1. Očistite špinat (ili blitvu ili koprivu) pa ga potopite u većem loncu sa slanom kipućom vodom. Sitno nasjeckajte luk, usitnite listiće začinskih trava, izmrvite feta sir.
  2. Na 2 žlice maslinovog ulja lagano popržite sitno nasjeckani crveni luk ili poriluk dok ne omekša, pa maknite s vatre i odmah, dok je još vruće, u tavu umiješajte sitno nasjeckani mladi luk i češnjak.
  3. Kad se malo ohladi, luk iz tave prebacite u veliku zdjelu, pa dodajte izmrveljni feta sir i usitnjeno začinsko bilje.
  4. Špinat procijedite, pa ga šakama dobro stisnite da iz njega iziđe voda. Istisnuti špinat ugrubo usitnite pa dodajte u zdjelu s feta sirom. Dodajte potom istučena dva jaja i naribanu koricu limuna te povrh toga naribajte još malo muškatnog oraščića. Sve dobro promiješajte da se lijepo sjedini. Po volji možete dodatno posoliti, ali to zapravo nije potrebno jer je feta sir jako slan.
  5. U protvan se slažu listovi u slojevima, tako da se svaki pomoću kista premaže s malo maslinovog ulja, a dobro će u ovoj fazi pripreme doći i maslinovo ulje u spreju ako ga imate. Koristite protvan kakav već imate, a tradicionalno se koristi okrugli protvan.
  6. Prvo malo nauljite dno protvana. Potom stavite prvi list tijesta. Malo nauljite, pa stavite drugi list tijesta, malo ga nauljite pa položite treći list tijesta. Pri tome, tijesto koje prelazi izvan protvana nemojte orezivati niti gurati u protvan, nego ga ostavite tako kako je.
  7. Pola nadjeva rasporedite u protvan. Sad one krajeve tijesta koji vam vire izvan protvana zavrnite unutra u protvanu preko nadjeva.
  8. Preko nadjeva stavite sljedeći list tijesta. Nauljite ga, stavite drugi list, nauljite ga i uspite drugu polovinu nadjeva. Tijesto koje prelazi izvan protvana opet zavrnite unutra u protvanu preko nadjeva.
  9. List tijesta položite na nadjev, nauljite, pa dodajte i zadnji list tijesta. Nauljite i listove koji su prešli protvan zavrnite unutra na nadjev, pa i njih lagano pouljite.
  10. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva tako da protvan bude prekriven papirom za pečenje. Peče se 30 do 40 minuta, dok gornji sloj tijesta dobije lijepu boju.
  11. Narežite i poslužite još vruću spanakopitu. Može se jesti i hladna, ali najukusnija je kad je vruća.

Piše: Snježana Ivić Gerovac

Fotografije: iStock

Oznake: blitvaGrčkakoprivasirslana pitašpinat
Prethodni članak

ZAPUŠTENA POLJA I VRTOVI: Može li Hrvatska proizvoditi dovoljno hrane za svoje građane?

Sljedeći članak

Punjene mlade korabice

Snježana Ivić Gerovac

Snježana Ivić Gerovac

Pročitajte još

Gratinirane dagnje
Recepti

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Krafna s pekmezom
Recepti

KRAFNE: Slasne, prozračne i prhke pokladnice

21. siječnja 2024.
Poširani losos s medom i soja sosom na kuhanom povrću
Recepti

LOSOS: Poširani fileti s medom i soja sosom

11. veljače 2023.
Krafi s preljevom od meda s narančom
Recepti

NEODOLJIVO SLATKO: Krafi – autohtoni desert na istarskim vjenčanjima

9. veljače 2023.
Narezani kuhani fileki
Recepti

ŠPEK FILEKI: Dva jednostavna recepta – fileki s krumpirom i tripice s parmezanom

6. veljače 2023.
Kuhanu hobotnicu razrežite na veće dijelove kao što je prikazano na fotografiji
Recepti

Hobotnica s krumpirima – iz električne kućne peke

4. veljače 2023.
Sljedeći članak
Punjene mlade korabice Foto Turističnekmetije.si

Punjene mlade korabice

  • Popularno
  • Komentari
  • Novo
Pečena vratina u komadu

SOČNO PEČENJE: Svinjska vratina u komadu iz pećnice

24. kolovoza 2016.
Losos odrezak pečen na grill tavi

LOSOS: 12 recepata za filete, odreske, salate, tjesteninu, juhu, paštetu…

9. studenoga 2021.
Kefirna zrnca

SVE O KEFIRU: Čuvanje zrnaca, priprema i zdravstvene prednosti

9. studenoga 2021.
Kisela paprika paradajzerica

ZIMNICA: Kisela paprika na starinski način – cijela i bez konzervansa

31. kolovoza 2021.
Na sajam buča  i bučinog ulja u Ivanić Gradu

Na sajam buča i bučinog ulja u Ivanić Gradu

0
Pizza s medvjeđim lukom

Medvjeđi luk u pizzi

0
BESPLATNO U SVIBNJU: Raspored vođenih šetnji za upoznavanje Zagreba

BESPLATNO U SVIBNJU: Raspored vođenih šetnji za upoznavanje Zagreba

0
NOVO: Od 4. travnja 2021. turistička pristojba u nautici plaća se isključivo internetom

NOVO: Od 4. travnja 2021. turistička pristojba u nautici plaća se isključivo internetom

0
Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Bolnica rovinj

Migrena je prvi uzrok invaliditeta kod žena od 18 do 45 godina starosti

12. travnja 2025.
Najčešće opasnosti  u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

Najčešće opasnosti u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

9. travnja 2025.
Istra Degustacija vina u Gračišću

Smotra vina u Gračišću na Uskrsni ponedjeljak

4. travnja 2025.

Najnovije Vijesti

Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Bolnica rovinj

Migrena je prvi uzrok invaliditeta kod žena od 18 do 45 godina starosti

12. travnja 2025.
Najčešće opasnosti  u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

Najčešće opasnosti u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

9. travnja 2025.
Istra Degustacija vina u Gračišću

Smotra vina u Gračišću na Uskrsni ponedjeljak

4. travnja 2025.
Dobar život - Lifestyle portal

"Život nije problem koji treba riješiti, već stvarnost koju treba iskusiti.” – Søren Kierkegaard

   

Kategorije

  • Abeceda kuhanja
  • Alternativa
  • Bogati & Slavni
  • Dizajn
  • Dobra priča
  • Dom
  • Dom & Vrt
  • Eko
  • Fit
  • Hrana
  • Hrvatska
  • Izleti
  • Kamo ići
  • Knjige
  • Kolumne
  • Ljekovito bilje
  • Ljepota
  • Medicina
  • Moda & Stil
  • Nautika
  • Nekategorizirano
  • Odgoj djece
  • Ovaj vikend
  • Pčelarstvo
  • Posao & Novac
  • Prirodna kozmetika
  • Psiha
  • Putovanja
  • Recepti
  • Restorani
  • Savjeti za kupnju
  • Scena
  • Što jedemo, što pijemo
  • Vjerovali ili ne
  • Vrt
  • Zdrava hrana
  • Zdravlje & Ljepota
  • Život
  • Znanost & Tehno

Najnovije

Gratinirane dagnje

Jednostavno morsko jelo: Gratinirane dagnje

13. travnja 2025.
Bolnica rovinj

Migrena je prvi uzrok invaliditeta kod žena od 18 do 45 godina starosti

12. travnja 2025.
Najčešće opasnosti  u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

Najčešće opasnosti u dodacima prehrani: nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje, kontaminacija živom i olovom

9. travnja 2025.
  • O nama
  • Oglašavanje
  • Pravila privatnosti
  • Uvjeti kupnje
  • Kontakt

@Copyright by Geromar 2013-2024 web by Gaja Gati

No Result
View All Result

@Copyright by Geromar 2013-2024 web by Gaja Gati